Інгредієнти:

75 г. розтопленого вершкового масла

300мл. борошна

100мл. какао-порошка

2,5 год. л. пекарського порошку

1 яйце

200 мл. цукор

1 стручок ванили

100мл. міцної кави

150мл. йогурту

100 р. розм'якшеного вершкового масла

100 р. арахісової олії

100 р. цукрової пудри

150 г вершкового сиру

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 175 градусів. В окремій мисці просійте борошно, пекарський порошок та какао. В іншій збийте олію, цукром, насінням ванілі, йогуртом та яйцем. Додайте до суміші міцну каву та частинами – сухі інгредієнти. Акуратно розмішайте до однорідності. Тісто розкладіть формочками і випікайте капкейки 20-25 хвилин, остудіть.

2. Для крему. Збийте інгредієнти: 100 г розм'якшеного вершкового масла, 100 г. арахісового масла, 100 г. цукрової пудри, 150 г. вершкового сиру до однорідності і прикрасьте кремом капкейки.

Приємного апетиту!