Інгредієнти:

сир (жирний) 250 г.

цукор 250 гр.

яйця курячі 1 шт.

ванілін 1 пакетик

мука 1,5 ст.

какао 50 гр.

соди 1 ч.л.

оцет 1 ст.

сіль щіпка

вода 1 ст.

олія рослинна 1/3 ст.

ром 1 ч.л.

Приготування:

1. Приготувати сирний крем. Для цього жирний сир (краще домашній) двічі перетерти через дрібне сито, додати цукор (1/3 склянки),

2. Додати яйце, ваніль або ванільний екстракт.

3. Все добре перемішати.

4. В окремій ємності змішати сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао, соду, сіль. В іншій ємності рідкі: воду, олія, оцет, ром. Замісити тісто негусте.

5. У підготовлені форми для випічки викласти шоколадне тісто, зверху – у серединку – по 1,5 ч.л. сирного крему.

6. Випікати при 180 градусах приблизно 20 хвилин.

Приємного апетиту!