Інгредієнти:

мука 450 гр.

сир 250 гр.

вершкове масло 100 гр.

жовток 2 шт.

цукор 1/2 склянки

соди 1/4 ч.л.

лимонний сік 1 ч. л.

стручок ванили.

Приготування:

1. Для початку, розтираємо жовтки з цукром, олією та сиром.

2. Додаємо соду, гашену лимонним соком, і борошно. Добре вимішуємо тісто, розкочуємо та вирізаємо з нього кружечки за допомогою чашки. Викладаємо внахлест по три штуки. Скочуємо їх у трубочку і розрізаємо ножем на дві частини.

3. Застилаємо пергаментом (або силіконовим килимком або просто змащуємо вершковим маслом) деко. Вибудовуємо на ньому трояндочки.

4. Випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці 20-30 хвилин. Ще гарячі трояндочки посипаємо цукровою пудрою чи кокосовою стружкою, шоколадом.

Приємного апетиту!