Ингредиенты:

120 г сгущённого молока

30 г сливочного масла

75 г белого шоколада

щепотка соли и любимые специи (корица, кардамон, имбирь, душистый перец)

несколько капель экстракта апельсина или Куантро, или цедра

30 г молотых обжаренных орехов (арахис, миндаль, фундук)

100 г тёмного шоколада

Приготовление:

1. Смешать масло и сгущёнку, прогреть в микроволновке до объединения. Добавить белый шоколад, соль и специи, перемешать. Если шоколад не весь разошёлся в массе, снова немного прогреть. Добавить орешки, апельсиновый экстракт. Перемешать и поставить в холодильник на пару часов.

2. Достать, сформировать шарики и окунуть в растопленный и охлаждённый до 30 градусов, тёмный шоколад. Можно посыпать орешками сверху.

Приятного аппетита!