Ингредиенты:

мясо 800 г

оливковое масло 30 г

соевый соус 30 г

острый перец 1/2 ч. л.

лайм 1 шт.

чеснок 2 зубчика

Приготовление:

1. Возьмите любое мясо. Порежьте крупными брусочками в 1 сантиметр.

2. В глубокой чаше соедините оливковое масло, соевый соус, пару зубчиков чеснока мелко порезать, соль, 1/2 ч. л. острого перца и выдавите сок одного лайма. Переложите в чашу мясо, хорошо перемешайте и дайте промариноваться в холодильнике час-полтора, при этом чашу лучше накрыть плёнкой.

3. На горячей сухой сковороде обжарьте мясо до готовности.

4. Готовое мясо можно переложить в глубокую миску.

Приятного аппетита!