Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев

1 головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

1 средняя картофелина

панировочные сухари

перец

соль

любимые приправы

Приготовление:

1. Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут.

2. Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавляем к ним лук.

3. Пропускаем чеснок через чесночницу или очень мелко нарезаем. Добавляем к хлопьям.

4. Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям.

5. Всё хорошенько разминаем и перемешиваем до получения полностью однообразного пюре.

6. Из полученного овсяного фарша вылепливаем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

7. Разогреваем сковороду вместе с растительным маслом и жарим на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.

8. До готовности следует доводить под закрытой крышкой на самом маленьком огне.

9. На этом приготовление овсяных котлет закончено, подавайте к столу пока они ещё горячие.

Приятного аппетита!